Es krim adalah dessert beku yang timeless. Meski telah melewati berbagai tren, ia seolah tak pernah tergantikan.
Justru, es krim semakin menunjukkan kalau ia adalah camilan yang tidak punya hater.
Bagaimana tidak, sebab es krim terus berevolusi melalui inovasi rasanya yang unik.
Lantas, apa saja varian rasa yang paling populer dan wajib kamu coba?
Dalam artikel ini, MOMOYO akan mengulas deretan rasa es krim yang sedang tren saat ini. Mari kita simak ulasannya!
1. Cokelat
First thing first, ada rasa cokelat yang sudah sangat akrab bagi semua kalangan. Varian ini terbilang sebagai rasa yang “aman” karena eksistensinya yang tak lekang oleh waktu, serta kemampuannya untuk terus beradaptasi melalui berbagai inovasi pengembangan rasa.
Cokelat mengusung rasa dari biji buah kakao yang khas, ditambah dengan teksturnya yang creamy.
Mengutip Alodokter, senyawa theobromine dan zat aktif phenethylamine yang terkandung dalam kakao bisa memperbaiki suasana hati, atau bahasa gaulnya adalah moodbooster.
Oleh karena itu, es krim cokelat sangat bisa menjadi andalan bagi kamu yang membutuhkan mood booster instan di tengah aktivitas harian.
2 Vanilla
Kalau cokelat adalah sang juara bertahan, maka vanilla adalah varian rasa yang paling versatile atau serbaguna.
Rasa es krim yang satu ini sering dianggap sebagai standar emas es krim karena profilnya yang lembut, aromatik, dan mampu melengkapi berbagai jenis topping.
Berasal dari ekstrak polong tanaman anggrek Vanilla planifolia, rasa ini memberikan sensasi manis yang ringan dan menenangkan.
Menariknya, sebuah studi yang dikutip dari Neuropsychiatry Journal menunjukkan bahwa aroma vanillin memiliki efek relaksasi yang dapat membantu menurunkan tingkat kecemasan (anxiety) dan memberikan efek tenang pada sistem saraf.
Jadi, es krim vanila adalah pilihan tepat untuk kamu yang ingin menikmati momen “me-time” dengan suasana yang lebih rileks.
3. Matcha
Beralih ke tren green tea, matcha telah menjadi idola baru di dunia F&B.
Berbeda dengan teh hijau biasa, matcha punya rasa yang lebih “bold”, sedikit pahit, dan meninggalkan sensasi umami yang unik di lidah.
Dari sisi kesehatan, matcha adalah gudangnya antioksidan, terutama jenis katekin (EGCG) .
Matcha juga mengandung asam amino l-theanine yang mampu meningkatkan fokus dan konsentrasi tanpa menyebabkan rasa kantuk .
Es krim matcha sangat cocok bagi kamu pencinta rasa earthy yang ingin tetap produktif sekaligus menikmati camilan dingin yang menyehatkan.
Plus, ini juga bisa jadi cara barumu menikmati matcha selain dalam wujud minuman.
4. Gula Aren
Menonjolkan kearifan lokal, gula aren kini hadir sebagai varian rasa kekinian yang punya tempat spesial di hati masyarakat Indonesia.
Gula aren memberikan sentuhan rasa manis yang lebih “dalam” dengan aroma karamel alami yang khas dan sedikit gurih.
Kelebihan utama gula aren dibandingkan gula putih biasa adalah indeks glikemiknya yang cenderung lebih rendah, sehingga tidak memicu lonjakan gula darah secara drastis.
Selain itu, gula aren murni masih mengandung mineral alami seperti zat besi, kalium, dan magnesium. Memilih es krim rasa gula aren adalah cara cerdas untuk menikmati kemewahan rasa autentik Nusantara dengan manfaat nutrisi yang lebih baik.
5. Strawberry
Untuk kamu yang suka dengan kesegaran buah, rasa es krim strawberry adalah pilihan yang tak pernah salah.
Kombinasi rasa manis dan asam segar dari buah stroberi asli memberikan sensasi dingin yang sangat refreshing, terutama saat dinikmati di siang hari yang terik.
Stroberi dikenal kaya akan vitamin c dan antosianin (zat warna alami buah) yang berfungsi sebagai antioksidan kuat untuk menjaga kesehatan kulit dan meningkatkan imunitas tubuh.
Selain memanjakan mata dengan warna merah mudanya yang estetik, es krim stroberi juga memberikan asupan vitamin yang baik untuk menjaga kesegaran tubuhmu dari dalam.
Itulah deretan rasa es krim populer yang punya manfaatnya masing-masing. Kabar baiknya, kamu tidak perlu bingung mencari tempat untuk menikmati semua kebaikan rasa ini.
MOMOYO hadir untuk menjawab keinginanmu akan es krim berkualitas premium yang tak hanya enak dan creamy, tetapi juga tetap ramah di kantong. Kami berkomitmen menghadirkan inovasi rasa kekinian seperti gula aren dan matcha yang diolah dari bahan-bahan pilihan untuk menemani setiap aktivitasmu.
Jadi, sudah tahu mau pilih varian rasa apa hari ini? Apakah kamu tim cokelat atau tim Gula aren yang kental dengan cita rasa lokal?
Yuk, jangan sampai kehabisan! Ajak teman, pasangan, atau keluargamu untuk serbu gerai MOMOYO terdekat di kotamu sekarang juga!
