{"id":1519,"date":"2026-01-14T13:45:51","date_gmt":"2026-01-14T06:45:51","guid":{"rendered":"https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/?p=1519"},"modified":"2026-01-22T15:01:45","modified_gmt":"2026-01-22T08:01:45","slug":"cara-membuat-egg-waffle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/cara-membuat-egg-waffle\/","title":{"rendered":"Cara Membuat Egg Waffle dengan Mudah di Rumah"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/mengenal-egg-waffle\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Egg waffle<\/a> adalah jajanan khas Hong Kong yang kini mulai populer di Indonesia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bentuknya yang unik menyerupai telur puyuh dan rasanya yang lezat membuatnya tak sulit mendapatkan popularitas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cara membuat egg waffle di rumah sangatlah mudah, tapi kamu perlu menyiapkan cetakan khusus. Selebihnya, bahan-bahan yang dibutuhkan juga cukup mudah untuk dijangkau.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Yuk, ikuti langkah-langkah dan resep membuat egg waffle sendiri di rumah!<\/span><\/p>\n<h2><b>Resep dan Langkah-Langkah Membuat Egg Waffle<\/b><\/h2>\n<figure id=\"attachment_1523\" aria-describedby=\"caption-attachment-1523\" style=\"width: 509px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1523 \" src=\"https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egg-waffle.jpg\" alt=\"ilustrasi egg waffle\" width=\"509\" height=\"678\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egg-waffle.jpg 640w, https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egg-waffle-225x300.jpg 225w, https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/egg-waffle-380x506.jpg 380w\" sizes=\"auto, (max-width: 509px) 100vw, 509px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1523\" class=\"wp-caption-text\">Camilan Egg Waflle. Sumber: Wikimedia Commons<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sebelum memulai, pastikan kamu punya alat utamanya:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cetakan Egg Waffle: Bisa berupa cetakan teflon (untuk kompor) atau mesin elektrik.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mixer atau Whisk: Untuk mengaduk adonan.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kipas Angin (Opsional tapi Penting): Rahasia agar waffle tetap renyah.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3><b>Bahan-Bahan<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kunci dari tekstur crispy dan kenyal dan agak lengket ada pada kombinasi tepungnya. Jadi, jangan cuma pakai tepung terigu saja.<\/span><\/p>\n<p><b>Bahan Kering:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>140 gram<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>20 gram<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Tepung tapioka (kunci tekstur kenyal).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>20 gram<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Tepung maizena (atau bubuk custard untuk warna lebih cantik dan aroma wangi).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>2 sdt<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Baking powder (pastikan masih aktif).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>100 gram<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Gula pasir.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Bahan Basah:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>2 butir<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Telur ayam.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>50 ml<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Susu kental manis atau susu evaporasi (untuk rasa lebih creamy).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>100-150 ml<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Air (sesuaikan kekentalan).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>2 sdm<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Minyak sayur atau mentega leleh.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>1 sdt<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Ekstrak vanila (wajib, untuk aroma khas).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Isian\/Toping (Sesuai Selera):<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Keju cheddar parut atau potong dadu kecil.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chocochips.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Selai cokelat\/stroberi.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>Tahap 1: Mencampur Adonan<\/b><\/h3>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Ayak Bahan Kering:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Dalam satu wadah, campurkan tepung terigu, tapioka, maizena, dan baking powder. Ayak agar tidak ada yang menggumpal. Masukkan gula pasir, lalu aduk rata.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Kocok Telur:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Di wadah lain, kocok telur, susu kental manis, air, dan vanila hingga tercampur rata.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Penggabungan:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Tuangkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Tambahkan Lemak:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Masukkan minyak sayur atau mentega leleh. Aduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil. <\/span><b>Jangan overmix <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">(mengaduk berlebihan) karena akan membuat waffle menjadi keras\/alot. Cukup sampai tercampur rata.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Diamkan Adonan:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Tutup wadah dengan kain bersih atau plastic wrap. Diamkan adonan selama 30 menit. Ini adalah tahap krusial agar baking powder bekerja dan gluten rileks, sehingga hasil waffle bisa mengembang sempurna.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3><b>Tahap 2: Memanggang<\/b><\/h3>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Panaskan Cetakan:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Panaskan cetakan egg waffle di atas api sedang-kecil. Olesi kedua sisi cetakan dengan sedikit minyak\/mentega agar tidak lengket.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Tuang Adonan:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Tuangkan adonan ke cetakan (jangan terlalu penuh, cukup ratakan hingga menutupi lubang-lubang bulatan).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Beri Isian:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Jika ingin menggunakan isian (seperti keju atau chocochips), taburkan sekarang di atas adonan basah.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Balik Cetakan:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Segera tutup cetakan dan langsung balikkan cetakan agar adonan mengalir mengisi bulatan di sisi atas cetakan, sehingga bentuk bulatnya sempurna di kedua sisi.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Masak:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Panggang selama 2-3 menit di setiap sisi atau hingga berwarna kuning kecokelatan (golden brown).<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3><b>Tahap 3: Pendinginan (Rahasia Kerenyahan)<\/b><\/h3>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Angkat waffle dari cetakan. Kalau kamu merasa waffle sedikit lembek saat panas, itu wajar.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Letakkan di atas jaring kawat atau lengkungkan di dalam gelas agar bentuknya melengkung.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Angin-anginkan sebentar (bisa pakai kipas tangan atau kipas angin listrik) selama 1-2 menit. Proses ini akan membuat uap panas keluar dan kulit luar waffle mengeras menjadi sangat renyah.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><b>Tips dan Trik Membuat Egg Waffle Anti Gagal<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Meski cara membuat egg waffle terbilang sederhana, namun tak sedikit yang hasilnya kurang optimal. Hal ini disebabkan oleh adonan yang terlalu encer, atau pada saat memanggang yang caranya masih kurang tepat.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tapi tak perlu khawatir, sebab kamu akan mendapatkan tips yang akan membuat egg waffle buatanmu menjadi sempurna.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Jangan Skip Tepung Tapioka:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Banyak resep gagal mendapatkan tekstur \u201ckenyal di dalam\u201d karena hanya memakai terigu. Tapioka adalah kuncinya. Lain kali, kombinasikan beberapa jenis tepung sesuai dengan resep bahan di atas, ya, MOMO Friends.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Bubuk Custard:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Kalau kamu punya custard powder, gunakan sebagai pengganti maizena. Sebab, ini akan memberikan warna kuning telur yang cantik dan aroma yang lebih wangi seperti di mal.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Suhu Cetakan:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Pastikan cetakan sudah benar-benar panas sebelum adonan dituang. Jika cetakan kurang panas, adonan tidak akan membentuk kulit yang krispi.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Variasi Rasa:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Kamu bisa menambahkan bubuk cokelat, matcha, atau pasta pandan ke dalam adonan cair untuk variasi warna dan rasa kulit.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>Cara Menikmati Egg Waffle Agar Lebih Nikmat<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Egg Waffle paling nikmat disantap selagi hangat. Kamu bisa memakannya polosan (original), atau membuatnya lebih mewah dengan beberapa cara berikut:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ditekuk dan dimasukkan ke dalam cup, lalu diberi topping <a href=\"https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/es-krim-termasuk-makanan-atau-minuman\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">es krim<\/a> di atasnya.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Disiram saus cokelat dan taburan kacang.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Diberi taburan gula halus untuk rasa manis yang ringan.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Selamat mencoba membuat camilan hits ini di dapurmu sendiri!<\/span><\/p>\n<h2><b>Mau Lebih Praktis? Mampir ke Gerai MOMOYO Saja!<\/b><\/h2>\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" style=\"max-width: 605px; min-width: 325px;\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@momoyo.id\/video\/7544286531628846392\" data-video-id=\"7544286531628846392\">\n<section><a title=\"@momoyo.id\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@momoyo.id?refer=embed\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@momoyo.id<\/a> Salah satu list yang harus di coba saat weekend : Egg Waffle! <a title=\"momoyo\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/momoyo?refer=embed\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#momoyo<\/a> <a title=\"icecream\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/icecream?refer=embed\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#icecream<\/a> <a title=\"momoyonewproduct\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/momoyonewproduct?refer=embed\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#momoyonewproduct<\/a> <a title=\"fyp\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/fyp?refer=embed\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#fyp<\/a> <a title=\"momoyoeggwaffle\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/momoyoeggwaffle?refer=embed\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#momoyoeggwaffle<\/a> <a title=\"\u266c original sound - Momoyo.id\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/original-sound-Momoyoid-7544286546892753669?refer=embed\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u266c original sound \u2013 Momoyo.id<\/a><\/section>\n<\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kalau kamu sudah mencoba buat egg waffle dan menilai rasanya masih kurang, kamu bisa mampir ke gerai MOMOYO untuk mencoba egg waffle spesial dari MOMOYO.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Terdapat beberapa varian egg waffle yang bisa kamu cicipi, seperti Original Egg Waffle.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Selain itu, ada juga jenis egg waffle dengan tambahan <a href=\"https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/apa-itu-es-krim-sundae\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">es krim sundae<\/a> di atasnya dalam sajian <a href=\"https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/waffle-ice-cream\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">waffle ice cream<\/a>, yaitu Oreo Egg Waffle, Strawberry Egg Waffle, Mango Egg Waffle, dan Choco Egg Waffle.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kamu bisa coba yang original, atau yang ada es krim di atasnya. Tapi, kalau mau coba keduanya, bisa juga, kok, MOMO Friends! Selamat mencoba!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Egg waffle adalah jajanan khas Hong Kong yang kini mulai populer di Indonesia. Bentuknya yang unik menyerupai telur&hellip;\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-1519","post","type-post","status-publish","format-standard","category-bakery"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1519"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1519\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1551,"href":"https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1519\/revisions\/1551"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/momoyoglobal.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}